Speisekarte

Starters
Salate
Pasta
Burger
Flammkuchen
Hauptgerichte Fisch
Hauptgerichte Fleisch
Vegetarisch
Desserts
Heiße Getränke
Vio Schorle
Softdrinks & Säfte
Flaschenweine
Flaschenbiere
Adresse: Brasserie Conrad
Inh. Mohamed Shaaban
Weddingstedter Str.3
25746 Heide

Kontakt: Tel.: 0481-69 88 19 45
Fax: 0481-69 88 19 36
E-Mail:
brasserie.conrad@gmail.com

Öffnungszeiten: Di.-So.: 11:30-21:00 Uhr (Küche bis 20 Uhr),
Montag Ruhetag

Knoblauchbrot „Brasserie”5,50 € Baguette mit Tomaten-Rucola-Salat und Käse überbacken

Garnelen im Backteig8,90 € mit Remouladendip dazu Salatbouquet und Baguette

Französische Zwiebelsuppe „klassisch”4,90 € mit Weißwein gekocht und Toast gratiniert

Tomaten-Basilikumsuppe4,90 € mit Fleischklößchen

Gemischter Salat6,90 € Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika Kleine Portion2,90 €

Salat & Garnelen17,90 € Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken,
Paprika dazu gebratene Garnelen mit Chili und Knoblauch Kleine Portion9,90 €

Salat & Fisch11,90 € Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken und Paprika
dazu zwei Sorten gegrillter Fisch

Salat & Rind12,90 € Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu
Streifen vom Rind und gehobelter Parmesan

Salat & Pute10,90 € Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken,
Paprika dazu saftige gegrillte Putenstreifen

Nizza Salat9,90 € Blattsalate der Saison, Tomaten, Paprika,
Thunfisch Zwiebeln und gekochtes Ei

Tagliatelle in Tomaten-Basilikum-Sauce10,90 € mit Putenstreifen und gehobeltem Parmesan

Tagliatelle „Mediterran”11,90 € Streifen von Fisch und Garnelen mit
Knoblauch-Tomaten-Oliven in Tomaten-Sahnesauce

Tagliatelle in Basilikumpesto12,90 € mit Garnelen, Tomaten, gehobeltem Parmesan

Hausgemachte Canelloni11,90 € mit Spinat und Rinderhackfleisch gefüllt
an Bechamel-Tomatensauce und mit Käse gratiniert
Als vegetarische Altenative nur mit Spinat gefüllt11,90 €

Extra Parmesan1,90 €

Fisch-Burger11,90 € mit Remouladen Sauce, Tomate, Gewürzgurke,
Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frites

Chicken-Burger11,90 € mit Burger Sauce, Tomate, Gewürzgurke,
Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frites

Burger11,90 € Rinderhackfleisch mit Burger Sauce, Tomate,
Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frittes Extra Käse1,00 €

Burger „Vegan”11,90 € mit gebratenem Falafel, Hummus-Sesam-Sauce, Tomate,
Gewürzgurke, Zwiebeln und Salat dazu Pommes Frites

Flammkuchen „Brasserie Classic”7,90 € mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und Putenschinkenstreifen

Flammkuchen „Feta”8,90 € mit Crème fraîche, Fetakäse, Paprikastreifen und Oliven

Flammkuchen „Rucola”8,90 € mit Crème fraîche, Rucola, Tomaten, Putenschinkenstreifen und Parmesan

Flammkuchen „Thunfisch”8,90 € mit Crème fraîche, Thunfisch, roten Zwiebeln und Paprikastreifen

Garnelen im Knoblauchrahm18,90 € mit Tomaten-Basmatireis und Ratatouille-Gemüse

Schollenfilet16,90 € an Dijon-Senfsauce mit Kartoffelgratin und kleinem Salat

Zanderfilet15,90 € mit Weissweinsauce, Blattspinat und Basmatireis

Seelachsfilet14,90 € mit Tomatenragout, Basmatireis und kleinem Salat

Fischteller „Brasserie”17,90 € mit gebratenem Zanderfilet, Garnelen und Seelachs
dazu Koriander-Tomaten-Sauce, Basmatireis und kleiner Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb15,90 € mit Pommes Frites und kleinem Salat

Kalbsteaks16,90 € mit Champion-Rahmsauce, Kartoffelgratin und kleinem Salat

Lammspieße18,90 € mit Knoblauch-Jogurt-Dip, Ratatouille- Gemüse,
dazu Basmatireis oder Pommes Frites

Putensteaks13,90 € mit Sauce Hollandaise und kleinem
Salat, dazu Ofenkartoffel oder Pommes Frites

Rumpsteak (200g)22,00 € mit grüner Pfeffersauce, kleiner Salat,
Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Grillplatte nach der Art des Hauses18,90 € vom Rind, Pute und Kalb an Charon-Sauce und kleinem Salat,
dazu Risoleekartoffeln, Pommes Frites oder Ofenkartoffe!

Backkartoffel6,90 € mit Sour Cream und kleinem Salat

Dazu empfehlen wir: Gebratene Garnelen6,90 € Putenbruststeifen4,90 € Gegrilltes Seelachsfilet4,90 €

Extra Beilage: Ofenkartoffel mit Sour-Cream, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin3,50 € Pommes Frites, Country-Kartoffeln3,00 € Basmatireis2,50 €

Extra: Broccoli, Blattspinat, Ratatouille Gemüse3,60 € Saucen wie Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, usw.2,90 €

Beilagentausch auf Wunsch erfüllen wir für Sie immer gerne,
aber gegen Aufpreis!

Vegetarischer Teller „Brasserie”11,90 € frisches Marktgemüse in pikanter Sahnesauce dazu Basmati-Reis

Auberginen-Schafskäse-Auflauf11,90 € in Tomaten-Basilikum-Sauce mit Käse gratiniert dazu Baguette

Gebackener Schafskäse10,90 € mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch,
Rucolasalat dazu Baguette

Hummus-Salat (Vegan)11,90 € ein Salatbouquet, Auberginen, gebratenes
Falafel dazu Hummus-Sesam-Dip und Baguette

Crêpes3,90 € gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis

Mousse au Chocolat3,90 € mit Vanille-Sauce

Eis und Heiß4,90 € 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder
Schokoladen-Sauce, dazu Sahne

Eis zur Wahl: Schoko-Vanille-Erdbeere je Kugel1,50 € Pistazie je Kugel1,70 € Portion Sahne1,00 € Schokoladensauce1,50 € Heiße Himbeersauce1,50 €

Cafe Crema Becher Kaffee Milchkaffee Latte Macchiato Cappuccino Espresso Doppelter Espresso

Tee Vanille-Tee • Früchtetee • GrünerTee •
Pfefferminztee • Kamillenteee

Heiße Schokolade mit Sahne Becher Glühwein

Vio Schorle „Bio”0,3 l Johannisbeere, Rhabarber, Bio Lemon

Coca Cola*, Coca Cola light*, Fanta**, Sprite, Spezi0,33 l

Gerolsteiner Wasser0,25 l Classic, Medium, Still0,75 l

Schweppes0,2 l Bitter Lemon***, Ginger Ale, Tonic Water***

Säfte 0,2 l Orange, Apfel, Banane, Kirsch,
Mango, Maracuja, KiBa0,4 l

Schorlen0,2 l Maracua, Mango, Apfel, Kirsche 0,4 l

*coffeinhaltig, **mit Farbstoff, ***chininhaltig

Chardonnay0,25 l Weißwein, trocken-säurearm-fruchtig

Grauer Burgunder0,25 l Weißwein, trocken und fruchtig

Weißwein-Schorle0,2 l

Merlot0,25 l Rotwein, vollmundig und fruchtig

Syrah0,25 l Rotwein, trocken, fruchtig, kraftvoll
durch Aromen reifer Früchte

Krombacher Pils oder Alsterwasser0,33 l Krombacher Dunkel0,33 l Krombacher Weizen0,5 l Krombacher alkoholfrei0,33 l Hefeweizen alkoholfrei0,5 l Malzbier alkoholfrei0,33 l